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Delícia fit: Quiche de frango e ricota⠀

Publicado em 08 de Março de 2021

Se você cuida da dieta, confira este prato muito saudável preparado com frango e ricota. Feito no forno com o mínimo de gordura e de fácil digestão.⠀



🧀 Ingredientes 🧀⠀



👉🍗 Para a massa;⠀
1 xic. farinha integral⠀
1/2 xic. farinha de aveia⠀
2 cls. chia⠀
2 cls. de manteiga extra Vidativa⠀
2 cls. água gelada⠀
Pitada de sal⠀


👉🍽 Para o Recheio;⠀



100g de ricota Vidativa⠀
4 cls. requeijão Vidativa⠀
250ml leite desnatado Vidativa⠀
2 cls. amido de milho⠀
1 lata milho verde⠀
2 claras em neve⠀
2 gemas⠀
250g frango desfiado⠀
Temperos a gosto.⠀


👉🍶 Instruções para preparar a massa:⠀


1. Misture todos os ingredientes, até formar uma farinha úmida. Caso esteja esfarelando, coloque um pouco de água até conseguir dar liga.⠀

2. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira enrolada num plástico filme.⠀

3. Abra a massa, forre o fundo e a lateral de um tabuleiro.⠀
Recheio:⠀



👉🧈 Instruções para preparar o recheio:⠀


1. Faça o molho de frango da sua preferência, coloque sobre a massa e reserve.⠀

2. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes, exceto a clara em neve.⠀

3. Depois incorporando o creme delicadamente nas claras e cubra o molho de frango.⠀

4. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.

DESENVOLVIDO EM 2020 POR:


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