Você já deve ter experimentado algum prato que ficou na sua memória, não só pelo sabor, mas pelo conforto das lembranças.

 

Sua mente viaja no tempo e quando você come novamente aquela refeição, é como se o seu coração vibrasse e consumisse junto. Isto é uma comida afetiva.
De uma maneira geral, o conceito de comida afetiva é aplicado àquelas comidas simples, preparadas no conforto do nosso lar com a família, amigos e bons momentos.
Aposto que você nunca pensou sobre, mas quando cozinhamos ou consumimos uma comida afetiva, temos uma sensação de prazer e de relaxamento emocional.
Outra característica interessante dessa culinária humanizada, são os ingredientes que compõem as preparações. Na maioria das vezes, os produtos são de origem local, orgânicos e vindos de fornecedores que você conhece e respeita. Como Vidativa, que desde 1991 fornece produtos de qualidade e com respeito ao consumidor.

Vamos te propor um exercício: Pense quais são os alimentos que mais te confortam. Por mais que isso varie para cada pessoa, fizemos uma lista de preparações caseiras e afetivas para você se inspirar e relembrar:

 

Para um café da manhã ou lanche da tarde rico em lembranças:

 

• Pão de queijo Vidativa: Impossível não se lembrar daquele pão de queijo da vovó.
• Pão caseiro com manteiga Vidativa: O cheirinho de pão caseiro no forno... O prazer em passar manteiga Vidativa, enquanto o pão ainda está quentinho.
• Misto quente Vidativa: Para relembrar os tempos em que sua mãe transformava a casa em uma verdadeira panificadora.

 

Para um almoço ou jantar cheio de afeto e saudade:

 

• Macarronada com parmesão Vidativa: Quem resiste a uma macarronada com molho de tomate de verdade e um queijo parmesão Vidativa ralado na hora? Com a família reunida em volta da mesa, não tem como errar!
• Torta de legumes com mussarela Vidativa: Afinal, toda família tem uma receita especial de torta. Conta pra gente, qual é a sua?
• Purê de batatas com creme de leite Vidativa: Uma textura cremosa que lembra o capricho das mães e avós. Um ponto essencial da comida afetiva, são as texturas... Dá conforto só de pensar.
• E sem esquecer da sobremesa: Pudim de leite Vidativa: Do sabor docinho com uma calda caramelizada, uma sobremesa perfeita para as comemorações de final de ano. 

As comidas afetivas são inúmeras e trazem sua essência genuína para o prato e para a vida.
Não deixe de preservar as receitas da sua família e o hábito de consumir alimentos de verdade.